Sidrôr Aceto di Sidro di Mele - 500 ml - VEGETAL-PROGRESS
Présentation
Sidrôr est un vinaigre de cidre élaboré à partir de pommes entières issues de l'agriculture biologique et biodynamique, cultivées en Bretagne. Non pasteurisé, il conserve l'ensemble de ses propriétés naturelles grâce à une fermentation respectant les phases lunaires et une filtration douce. Un élevage d'environ quatre mois en fûts de chêne lui apporte de la rondeur et de fines notes grillées.
Spécificités
• Pommes entières récoltées à la main, entre fin septembre et début octobre.
• Fermentation biodynamique et absence de pasteurisation.
• Élevage de quatre mois en fûts de chêne.
• Un léger dépôt naturel peut se former au fond de la bouteille.
• Excellent condiment pour les plats à base de poisson et les fromages affinés.
Conseils d'utilisation
Utiliser comme condiment naturel, notamment pour accompagner les plats à base de poisson et les fromages affinés.
Précautions d'emploi
• Conserver au frais après ouverture.
• Bien agiter avant emploi, le dépôt naturel n'altérant pas la qualité du produit.
Ingrédients
Vinaigre de cidre de pommes issues de l'agriculture biologique et biodynamique.
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