Présentation
Le ferment pour kéfir de fruit Yalacta permet de préparer soi-même une boisson lacto-fermentée maison, à partir d'eau sucrée et de citron. Une fois activés, les grains de kéfir se multiplient et peuvent être réutilisés pour de nombreuses préparations successives. Cette fabrication artisanale s'inscrit dans une tradition de boissons fermentées faites maison, simples à réaliser au quotidien. Un même flacon permet ainsi plusieurs semaines de préparations avant de renouveler les ferments.
Spécificités
Conseils d'utilisation
1ère préparation : Mettre 1 litre d'eau minérale et 40 g de sucre (soit 8 morceaux). Dans une tasse, délayer la dose de poudre du flacon ainsi que le contenu de la gélule avec un peu d'eau, puis incorporer ce mélange à l'eau sucrée en ajoutant le jus d'un citron. Laisser reposer 48h à température ambiante, couvercle simplement posé. Un dépôt blanchâtre se forme : ce sont les ferments multipliés.
Préparations suivantes : Reprendre le dépôt blanchâtre avec un peu de liquide, ajouter 1 litre d'eau contenant 40 g de sucre et un jus de citron. Bien mélanger et laisser reposer 24h à température ambiante (ou 12h au réfrigérateur). Après 20 à 30 repiquages (environ 4 à 6 semaines), il est conseillé de renouveler les ferments.
Précautions d'emploi
Ingrédients
Ferments lactiques lyophilisés.
LIVRAISON OFFERTE !
EN POINT Des RETRAIT 50€ d'achat ET GRATUIT EN BOUTIQUE
PAIEMENT 4X SANS FRAIS
Avec PayPal
SERVICE CLIENT À L’ÉCOUTE
RDV EN LIGNE, PAR TELEPHONE ET PAR EMAIL
PAIEMENT 100 % SÉCURISÉ
Par carte bancaire ou PayPal
.jpg){kind=spacer}
.png)
.png)
